Worldcanic

Los últimos contenidos

Ponencia

África y la activa cadena volcánica de Virunga. Su bosque endémica que alberga los últimos gorilas de montaña

30 mins

 

Charles Balagizi

Charles Balagizi

El mayor experto en los volcanes del Rift de África Oriental

Ponencia

Ecosistema de Musanze

30 mins

 

Dieuveil Malonga

Dieuveil Malonga

La nueva cocina afro-fusión

Inauguración

Acto Inaugural

30 mins

Ponencia

Mapa del mundo volcánico en Europa: lo que debemos saber de los volcanes para convivir en armonía en 'una sola tierra'

30 mins

 

Anne Fornier

Anne Fornier

La dama que susurraba a los volcanes

Ponencia

Identificar el verdadero lujo a tu alrededor y ver el valor del no desperdicio

30 mins

 

Gísli Matt

Gísli Matt

La referencia de Islandia

Mesa redonda

Reserva y geoparque marino de Lanzarote

45 mins

 

Elena Mateo

Elena Mateo

La promotora del Geoparque Lanzarote y Archipiélago Chinijo

 

Miguel Ángel Rodríguez Sánchez

Miguel Ángel Rodríguez Sánchez

Quinta generación dedicada al mar

 

Silvia González

Silvia González

La bióloga Graciosa

Ponencia

Ecosistemas endémicos de América. Cómo la naturaleza sobrevive al fuego de los volcanes.

30 mins

 

Sebastián Vásquez

Sebastián Vásquez

Pasión por la montaña

Ponencia

Proyecto Quitu

30 mins

 

Juan Sebastián Pérez

Juan Sebastián Pérez

Con la América andina y ecuatorial en el corazón

Ponencia

Estudio geofísico de las descargas de aguas subterráneas en el océano y de grandes barreras hidrogeológicas en Hawaii

30 mins

 

Stephanie Barde

Stephanie Barde

Volcanes y agua

Ponencia

Cocina volcánica en Aotearoa, Nueva Zelanda

30 mins

 

Karena y Kasey Bird

Karena y Kasey Bird

Las storytellers “kiwis”

Ponencia

Garrotxa / Lanzarote

30 mins

 

Fina Puigdevall

Fina Puigdevall

La Garrotxa en el plato

Premio

Premio Wordlcanic 2022

20 mins

Cata

Vinos volcánicos de Lanzarote

40 mins

 

Daniel Martín

Daniel Martín

De peón a enólogo

Ponencia

Cocina de Lanzarote y nuevos paradigmas

45 mins

 

Lolo Román

Lolo Román

Creativo culinario

 

Daniel Jiménez

Daniel Jiménez

Mesa redonda

Legumbres volcánicas

45 mins

 

Salvador García Arbós

Salvador García Arbós

Experto en gastronomía gerundense

 

Toño Morales

Toño Morales

La ecofinca de Canarias

 

José Domingo Rodríguez

José Domingo Rodríguez

Ponencia

Los volcanes de Asia, los más activos de la Tierra

30 mins

 

Sylvain Chermette

Sylvain Chermette

El guía de volcanes

Ponencia

La cocina norteña de Indonesia

30 mins

 

Ketut Sri Gayatri Tata

Ketut Sri Gayatri Tata

Garante de la tradición balinesa

Mesa redonda

¿Cómo ha influenciado la gastronomía en el crecimiento y desarrollo de los destinos?

45 mins

 

Lluís Pujol

Lluís Pujol

El sabor español

 

Eva María Masías

Eva María Masías

 

Juan Carlos Clemente

Juan Carlos Clemente

Cocinero y asesor

 

José Valle

José Valle

El experto en logística

Clausura

Clausura Worldcanic

25 mins

 

Partners

Organizadores

Vocento Gastronomía Vocento Gastronomía y GSR Cabildo de Lanzarote Saborea Lanzarote

Patrocinadores

Hotel Fariones Fagor Profesional

Colaboradores

Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzaorte Arrecife Hotel Lanzarote CIFP Zonzamas Lanzarote Geoparque