Geólogo
PONENTES 2022
Top 5
Geólogo
Sebastián Vásquez
Pasión por la montaña
Vulcanóloga
Anne Fornier
La dama que susurraba a los volcanes
Geoquímico
Charles Balagizi
El mayor experto en los volcanes del Rift de África Oriental
Chef
Fina Puigdevall
La Garrotxa en el plato
Vulcanóloga
Stephanie Barde
Volcanes y agua
Geóloga
Elena Mateo
La promotora del Geoparque Lanzarote y Archipiélago Chinijo
Enólogo
Daniel Martín
De peón a enólogo
Chef
Juan Sebastián Pérez
Con la América andina y ecuatorial en el corazón
Marinero
Miguel Ángel Rodríguez Sánchez
Quinta generación dedicada al mar
Productor
Toño Morales
La ecofinca de Canarias
Periodista gastronómico
Salvador García Arbós
Experto en gastronomía gerundense
Chef
Gonzalo Calzadilla
Madrileño y conejero
Chef
Joao Henrique Faraco
El brasileño de Lanzarote
Chef
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Lolo Román
Creativo culinario
Bióloga marina
Silvia González
La bióloga Graciosa
Chef
Juan Carlos Clemente
Cocinero y asesor
Economista
Lluís Pujol
El sabor español
Empresario
José Valle
El experto en logística
Partners
Organizadores
Patrocinadores
Colaboradores
